Franciacorta DOCG Vintage Brut 2020 Majolini 0,75L — Spumante Lombardia 2020/2022

Name: Franciacorta DOCG Vintage Brut 2020 Majolini 0,75L — Spumante Lombardia 2020/2022
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Franciacorta DOCG Vintage Brut 2020 Majolini 0,75L — Spumante Lombardia 2020/2022Il Franciacorta Vintage Brut DOCG 2020 di Majolini una delle espressioni pi rigorose e verticali della Franciacorta, un metodo classico millesimato che va oltre il concetto di piacevolezza immediata per raccontare il territorio nella sua forma pi complessa, tesa ed essenziale. Nasce sulle colline di Ome, una delle zone pi storiche e distintive della Franciacorta, caratterizzata da suoli calcarei unici, ricchi di scisti e selce (conosciuti localmente

perfetto per accompagnare il rito del dopocena o per sperimentazioni di mixology evoluta

nocciola verde e una profonda nota minerale gessosa

con note floreali di fiori d’arancio

profondità e una persistenza interminabile

Il vigneto sorge su un terreno del Kimmeridgiano

ben il 70%

Il Susucaru è il risultato di un approccio radicale che mira a imbottigliare l'essenza del vulcano senza additivi:

Primi piatti: Risotto agli asparagi bianchi e mantecatura al parmigiano reggiano 36 mesi

con eccellente equilibrio tra acidità

equilibrato e sapido

al gusto Ã¨ morbido ed asciutto

La freschezza è l'anima di questo vino

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