Bospaddenstoelensoep Witte wijn

Bospaddenstoelensoep Witte wijnOnze eigen masterchef Bert van Rijt heeft een heerlijke bospaddenstoelensoep ontwikkeld en daarmee een bijzonder mooie toevoeging aan ons assortiment. De soep staat voor echte verwennerij met ingredinten als kastanjechampignons, beukenzwammen, gedroogd eekhoorntje brood, groentebouillon, koksroom en natuurlijk de magic touch van Bert als allerbelangrijkste ingredint! 1 liter

Aromatisch en droog

is het mooiste stuk uit de ossenhaas

Het zelf ontbenen raden we dan ook af

Je kunt bijvoorbeeld dit recept van Felix Wilbrink gebruiken of deze van Uit Pauline’s keuken met wie we ook een jarenlange relatie hebben

We do not recommend deboning the turkey yourself unless you are a professional chef or butcher

wel wat minder bourgondisch misschien

heerlijk mager en ook nog eens heel gemakkelijk te bereiden

In 2012 won hij de Gouden Gard en twee jaar later mocht hij de Dutch Pastry Award op zijn naam schrijven

Eendenborstfilet laat zicht goed combineren met zowel hartige als zoete smaken is daarmee een zeer veelzijdig en heerlijk stukje vlees

geblancheerde bospeen

Hiermee kun je over het algemeen 4-5 personen bedienen

Of een van de bijgerechten die hier je op onze site kunt vinden