Boroli Langhe Nebbiolo 1661 2017 Soepel Rood veneto Veneto italiaanse-wijnen

Boroli Langhe Nebbiolo 1661 2017 Soepel Rood veneto Veneto italiaanse-wijnenNaast de oogverblindende wijngaarden gelegen rondom het dorpje Barolo, heeft wijnhuis Boroli ook elders in Piemonte wijngaarden aangeplant. Hiervan komen de Nebbiolo druiven voor deze fantastische Boroli Langhe Nebbiolo 1661. Fenomenaal vanaf de eerste slok tot de allerlaatste druppel. Het laat duidelijk zien dat Boroli, naast een onvervalst talent voor Barolo wijnen, ook een klassieke Langhe Nebbiolo kan creren. Dat de familie Boroli is overigens

Wat een klasse Bubbel deze Schlumberger Gold

Veel zonneschijn en koelte van de wind zorgt voor een unieke en rijpe oogst

gemaakt volgens de Martinotti-methode met een opvallend lange rijping op de lie

De druiven worden na de oogst voorzichtig geperst en zorgvuldig gevinificeerd in 228 liter eikenhouten vaten

De mooie licht roze kleur met een oranje schittering geeft aan dat we hier met een top klasse te maken hebben

Hij heeft een blend gemaakt van 65 procent Pinot Noir en 34 procent Chardonnay

allemaal dankzij de eeuwigdurende houtlagering

de wijn springt bijna uit het glas

waarna deze ontpoppen tot een heerlijke sensatie van perzik

Fons en Marianne kochten in 2004 ruim 24 hectare grond aan in Stellenbosch

Een unieke Franciacorta

Opgericht door Sergio Zenato