Mezcal Tio Pesca Mexicano 47% Fruit Likeur

Mezcal Tio Pesca Mexicano 47% Fruit LikeurMezcal Tio Pesca Mexicano 47% wordt gemaakt met de wilde maguey Mexicano agave in het afgelegen stadje Sola de Vega, Oaxaca. De agave wordt gekookt in een ondergrondse pit oven, met de hand gemalen met hamers, vervolgens gefermenteerd in Sabina houten vaten en uiteindelijk dubbel gedestilleerd in klei. De stad Sola de Vega staat bekend om zijn kleipot destillatie, en deze in kleipot gedestilleerde mezcal wordt gedestilleerd door Fernando Mitra. Deze

Deze worden meer dan veertig dagen in alcohol gemacereerd

Elke botanical wordt afzonderlijk gemacereerd om de extractie van aroma's en smaken te optimaliseren

Neus: Zachte citrus met hints van kruiden en een lichte bitterheid

natuurlijke koffiearoma zonder toegevoegde smaakstoffen of kleurstoffen

Deze blend wordt gemengd met Japans water en op een unieke manier afgewerkt in cederhouten vaten

Neus: citrusbloesem

Aroma & smaak Frysk Hynder Wins Cask

Het was een van de allereerste destilleerderijen in Schotland die een licentie kreeg in 1824

kruidig hout

De agavepiñas worden vervolgens ondergronds geroosterd in stenen ovens (hornos)

een zeer elegante rokerige whisky

Clément Créole Shrubb is een traditionele likeur uit Martinique