Vino Nobile di Montepulciano DOC 2023 - Le Berne BF-WE_Natale-28-21_sconto20

Vino Nobile di Montepulciano DOC 2023 - Le Berne BF-WE_Natale-28-21_sconto20Rosso rubino intenso, al naso rimanda a note fruttate eleganti di mora, chiodi di garofano e pepe. In bocca equilibrato, lalcol viene smorzato da una ottima acidit e da un gusto concentrato leggermente fruttato e chiude su note vanigliate. Di sicuro una delle espressioni pi nobili del Sangiovese. Il nobile di Montepulciano ha raggiunto in generale livelli molto elevati, una denominazione forse tra le pi omogenee dItalia, simbolo della straordinaria

Ottimo con il classico cinghiale alla cacciatora

Originale aperitivo

risotti e verdure

si abbina ad arrosti con spezie

e dopo la fermentazione

sentori di pietra focaia e spezie

è ottimo insieme all’insalata di mare

dove si avverte un sorso pulito e fresco

e dopo una doppia distillazione la Tequila riposa per 18 mesi in botti di rovere bianco americano

Renato Ratti dedica al nebbiolo quattro delle nove etichette prodotte ogni anno

sapido e immediato al palato

il ruchè viene coltivato in una ristretta area del Monferrato Astigiano e più precisamente nei comuni che circondano Castagnole Monferrato