Ferrari Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Collezione Metodo Classico TRENTODOC 2001 MAGNUM Trentino NADA FIORENZO

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Ferrari Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Collezione Metodo Classico TRENTODOC 2001 MAGNUM Trentino NADA FIORENZOTipo: Spumante Metodo Classico Regione: Trentino, Italia Gradazione alcolica: 12% Volume: 1,5 L Uvaggio: Chardonnay 100% Affinamento: 18 anni sui lieviti. Descrizione: ll Giulio Ferrari Collezione ha voluto rendere ancora pi estrema la sfida con il tempo avviata nel 1972 da Mauro Lunelli. Prodotto in soli 2001 esemplari numerati per una bottiglia status symbol che la prima e unica bollicina in Italia affinata sui lieviti per almeno 18 anni, la cui

Affinamento: 12 mesi in acciaio e tonneaux

Al naso austero

fruttate e floreali di limoni

Uvaggio: Merlot 75%

Finale di lunga durata

la torta di fichi e sapori di terra argillosa

Al palato struttura tannica solida e armoniosa

Sfumata la nota di assenzio

Malvasia Istriana 20%

virano verso note terziarie

sensazioni balsamiche e resinate

Uvaggio: Chardonnay 95%

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