Domaines Ott Clos Mireille Blanc de Blancs Bellingham

Domaines Ott Clos Mireille Blanc de Blancs BellinghamDomaines Ott Clos Mireille Blanc de Blancs Clos Mireille Blanc de Blancs is de iconische witte wijn van Domaines Ott, afkomstig van een uitzonderlijk terroir direct aan de Middellandse Zee. Deze wijn combineert elegantie, mineraliteit en aromatische rijkdom in een unieke blend van Smillon en Rolle. Een karaktervolle Provence Blanc die al decennialang internationale bewondering oogst. Wijngaarden en regio maritiem terroir met finesse Het wijndomein

koekjes en kwarktaartjes of gewoon tussendoor

Fruitigheid voert uiteraard de boventoon

je ruikt ook iets van mokka en exotische kruiden

maar ook in de smaak zetten deze mooie smaken zich voort

In de Ramos Pinto Porto White geeft de Viosinho de wijn veel body- en aromadiepte

een kanjer uit Spanje

zwarte kers

Het doet ons hierbij al vermoeden dat dit een mooie zuivere witte wijn is

De mousse (bubbels) is zeer verfijnd

Het fermenteert bij een gecontroleerde temperatuur en macereert gedurende drie weken met de schil

Tempranillo – zanderige alluviale bodems in de Duero regioTempranillo vormt de basis van deze wijn en zorgt voor de intense zwartekersenkleur

een vleugje rokerigheid en subtiele kruidige tonen