Collosorbo Brunello di Montalcino Riserva Riesling

Collosorbo Brunello di Montalcino Riserva RieslingDeze Brunello di Montalcino Riserva wordt gemaakt van druiven uit de beste wijngaarden en enkel geproduceerd in uitstekende wijnjaren. De wijn rijpt 3,5 jaar op eikenhout en 1 jaar op fles. Een complexe klassewijn uit Toscane, een echte klassieker. Verleidelijk in de neus met een intense geur van zwarte bessen, kersen, toast en specerijen. Vol en krachtig met grote diepgang, rijkdom en ronde zuren. De lange afdronk getuigt van een hoge kwaliteit.

die Thomas Barton misschien zelf heeft genoten en uitgekozen

De familie Eymann is steeds op zoek naar uitdagingen

De Syrah druiven komen uit twee complementaire terroirs in de appellatie: in het noorden

rood bosfruit en kruiden

Deze twee technieken hebben als doel een betere verluchting van de plant en een opbrengstbeperking

zonder restsuiker

De neus opent met aroma’s van rijpe kersen

De klei brengt kracht en het grind brengt elegantie

Een wijn met een stevig karakter

mooie glans

gevolgd door subtiele kruidige tonen van kaneel

een bergtop met een adembenemend uitzicht op de Dolomieten en de wijngaarden van het domein