arensbak rose 2016De mousserende ARENSBAK wordt gemaakt van Wuniuzao Longjing, een frisse groene thee uit de mistige zeeprovincie Zheijang in het oosten van China. Een florale, frisse bubbel met aroma's framboos, vlierbes, hibiscus en roze peper. Tijdens de tweede fermentatie wordt de kombucha genfuseerd met vlierbes, framboos, hibiscus en roze peper.
Stilistisch lijkt deze wijn meer op Bourgondië
Het zwarte- en rode bessen fruit presenteert een harmonieuze mix van bramen
Frisse zuren
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht
ouder dan veel van de bomen en wijngaarden die langs de velden staan
een eerbetoon aan de traditie van het grondgebied en een pure expressie van 100% Sangiovese
die erg jong is en pas in 2012 geplant werd
waarvan er één (La Riserva del Fondatore) wordt vergist in amfora met verlengd schilcontact
In de neus sporen van rood en donker fruit (frambozen
Tulpvormige schaal: Geoptimaliseerd voor de ontwikkeling van complexe Bourgondische aroma's
chorizo en andere Spaanse vleeswaren
In de eeuwenoude kelders in Reims
