"Clos Des Rosiers" Morey Saint Denis 2018 Domaine Chantal Remy Eric

"Clos Des Rosiers" Morey Saint Denis 2018 Domaine Chantal Remy EricCaratteristiche Denominazione: Morey Saint Denis Appellation Cntrole Annata: 2018 Regione: Francia, Borgogna Tipologia: Rosso Vitigni: Pinot Noir 100% Colore: Luminoso rosso rubino Profumo: Bouquet fine ed intenso incentrato su frutti rossi e note speziate. Note sottili ed eleganti richiamano la profondit del frutto e la dinamicit della speziatura. Gusto: Un sorso centrato, dinamico ed elegante Gradazione: 13,5% Temperatura di Servizio: 16 18C

e forse sarà merito della lunga macerazione in anfora

Merito delle escursioni termiche e anche dell'affinamento riservato al Sumié che riposa in tonneaux e barrique esauste per 18 mesi

Tutto ciò che aggiunge è solo la pazienza: i suoi vini

Il Nosiola Fontanasanta di Foradori sfugge a oggettive e asettiche descrizioni

Produttori di vino da 200 anni ma è solo Ernst Loosen

Polpette al sugo

Al naso emana profumi di frutta e fiori

Denominazione: Montepulciano d'Abruzzo DOC Annata: 2020 Regione: Abruzzo Tipologia: Rosso Vitigni: Montepulciano 100% Colore: Intenso e luminoso rosso rubino Profumo: Bouquet fine ed intenso incentrato su frutta rossa e note di sottobosco

Uno spumante da tutto pasto

Dinamismo puro in ogni sorso

Quell'angolo della Borgogna che vive di luce propria

Poi Il clima mite e mediterraneo e le origini vulcaniche del suolo fanno il resto