Barolo "Bussia" Riserva DOC - Livia Fontana wine-spectator-90-2020La cantina ha sede a Castiglione Falletto, in una zona decisamente felice tra Bussia e Villero. I vigneti di propriet hanno una superficie di circa 10 ettari, coltivati prevalentemente intorno agli edifici aziendali. Una splendida realt a carattere familiare curata da Livia Fontana, che segue le orme del padre Ettore, oggi affiancata dai figli Lorenzo e Michele. Di colore rosso con sfumature granato alla vista, il profilo olfattivo apre con sentori di
con tannini fini che abbracciano una freschezza piacevolmente persistente
cereali e sfumature di spezie
La sua struttura e complessità lo rendono perfetto anche per essere degustato da solo
tra cui spiccano l'acacia e la ginestra
La freschezza è il filo conduttore che porta verso un finale persistente e molto soddisfacente
Classico colore giallo paglierino e riflessi verdognoli
con un equilibrio perfetto tra dolcezza e speziatura
dove si riconoscono note di frutta fresca come pesca e agrumi
prodotto dalla rinomata cantina Astoria
raccolto solo per pochi giorni in giugno
ma con un occhio attento alle innovazioni tecnologiche
conferma ancora una volta la sua capacità di creare prodotti unici e distintivi
