Champagne "Blanc de Meunier" Brut Nature SA - Chavost (vin nature) Schott Zwiesel

Champagne "Blanc de Meunier" Brut Nature SA - Chavost (vin nature) Schott ZwieselBijzondere wijn van Chavost, want van 100% Pinot Meunier gemaakt! Dat zie je wel vaker hoor, maar niet hl vaak. Ruikt vrolijk bessig en appelig, is precies en elegant, als een hap uit een verse peer, als een bloeiende meidoornstruik in de lente.. Kunt u hier wat mee? Ach, proef zelf maar en geef uw dichterlijke vrijheid een zetje. De in 1946 opgerichte coperatie Chavost is gelegen in het dorp Chavot Courcourt, net ten zuiden van Epernay. Sinds kort is

goudgeel van kleur en krachtig in de neus vol specerijen en diepe bittere citrusvruchten

Dankzij de afwezigheid van houtrijping

Zonder klaren

charcuterie uit de Cevennen

daarna wordt er sap van appelbes

Enkel te bereiken via een fietspad en een rijkdom van rust en stilte

laat Marc zien dat hier ook grootse Chardonnay wijnen gemaakt kunnen worden

Cabernet-Sauvignon

druiven afkomstig van van lieu dit Badstub

vrij vertaald 'het Eiland'

met aroma's van overrijpe citrusvruchten

Witte wijn van inheemse Savagnin druif