Laurent Miquel Lieu-dit La Vérité Viognier italiaanse-wijnen

Laurent Miquel Lieu-dit La Vérité Viognier italiaanse-wijnenWe wisten al dat Laurent Miquel de mooiste wijnen kan maken, maar toch blijft deze zeer zeldzame Verite Viognier n van onze favorieten. Al sinds 1791 worden de mooiste trossen verbouwd in de eeuwenoude wijngaarden. Met in het bijzonder toch wel de Viognier druif want deze is afkomstig van een zeer oude en kleine wijngaard waardoor er slechts 7700 flessen jaarlijks gemaakt kunnen worden. Laurent Miquel, de veel belovende wijnmaker achter deze wijn

De frisse structuur zorgt voor een energieke en levendige afdronk

De Wetshof is onder leiding van Danie de Wet uitgegroeid tot een van de meest toonaangevende wijnbedrijven van Zuid-Afrika

Het klimaat is erg heet en droog

Het domein bestaat uit drie verschillende wijnhuizen

gevolgd door een malolactische omzetting in eikenhouten vaten

Ja die persing

Deze top cuvéé is gemaakt met de druiven van de van de oudste wijngaard stammend ui 1964

kruidigheid en structuur dan het soepele

het is perfectie

Hierdoor kan Yalumba een breed scala een wijnen maken

Het verbluffende resultaat kunnen we vandaag de dag nog elke dag van genieten

Vroeg in de ochtend worden ze binnen gehaald en alledrie apart vergist