Ridgeback Journey 2020 Argentinië

Ridgeback Journey 2020 ArgentiniëRidgeback Journey 2020 Merlot (33%) Cabernet Sauvignon (32%) Cabernet Franc (25%) Petit Verdot (10%) De fermentatie voor elk van de cultivars liep op 24 28 graden Celsius en duurde 5 7 dagen. Houtopvoeding in Franse eikenhouten vaten van 225 liter voor 13 maanden. De speciaal geselecteerde vaten voor alle 4 variteiten werden vervolgens licht gemengd en kreeg de wijn een filtering voor het bottelen. Intense moerbei, pruimen en peperkruiden met een

fynbos en granadilla

Perswijn wordt niet gebruikt

Intense en diep donkere kleur

Vatrijping op nieuwe Franse eikenhouten vaten gedurende 26 maanden

Smaken van cranberry en framboos complementeren de frisse zuurgraad

Susana Balbo Signature Malbec 2022

De neus toont een heerlijke frisheid van citroenschil en licht geroosterde brioche

fluwelig met een aangenaam aanhoudende afdronk

Trentino en Alto Adige

hartige smaken samen met delicate droge tannines en een zachte frisheid om het fruit te ondersteunen

Rust & Vrede was de pionier in Zuid-Afrika om Syrah te blenden met de klassieke Bordeaux variëteiten Cabernet en Merlot

Chenin Blanc (80%)