Bianco di Bellona Irpinia Coda di Volpe rieslingLand Itali, Campani (Irpinia) Druif Coda di Volpe Omschrijving Bianco di Bellona is een frisse, karaktervolle witte wijn uit Irpinia, gemaakt van de inheemse Coda di Volpe druif. In de geur peer, gele appel en citrus. In de smaak soepel en levendig, met rijp fruit, frisse zuren. Lekker bij Lichte antipasti en mediterrane gerechten met citroen en olijfolie.
De inzet is sappig met een goede fruitstructuur
lamskotelette en stoofgerechten
zeevruchten of gewoon om van te genieten op een gezellige middag
Corvezzo streeft naar constante duurzaamheid
De wijn wordt volgens de traditionele methode gemaakt met tweede gisting op fles en rijpt minimaal 12 maanden sur lie
afhankelijk van botteling)
waarin fruitige accenten van rijpe perzik en abrikoos de boventoon voeren
met een lichte florale toets
De wijn rijpt vervolgens enkele maanden op gebruikte eikenhouten vaten van 900 liter
Een verfijnde koele stijl syrah met een mooie balans en elegantie
Samen zoeken ze de beste percelen van Zuid-Australië op en 'bevrijden' ze druiven uit de handen van de grote namen om wijnen met ziel
met sappig rood fruit en een mooie balans tussen fruitigheid en elegantie
