Sautoir bombé cuivre prima matera qf acier ø28cm Type_Moulin à épices

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Description

Sautoir bombé cuivre prima matera qf acier ø28cm Type_Moulin à épicesSautoir bomb PRIMA MATERA en cuivre inox, diamtre 28cm. Livr avec couvercle. Sautoir bomb haut de gamme, idal pour mijoter et rduire les sauces. Caractristiques du matriau : 90% de cuivre (matriau extrmement conducteur de chaleur) et 10% dinox (pour le contact alimentaire, lhygine et lentretien). Avantages du matriau : Pas besoin de rtamer car linox est stable, contrairement aux cuivres tams. 90% de cuivre, donc toute la qualit du cuivre prserve.

ce qui le rapproche des usages du couteau Chef

Queue froide en fonte d’inox rivetée et ergonomique pour une préhension sans fatigue

idéale pour plusieurs utilisations : frire

dureté ~54°HRC

Type 301 couteau flexible à saumon et jambon 30

alliage de fer riche en carbone

Les anses sont en fonte d’acier rivetée

Découvrez une nouvelle façon de cuisiner

Forme ergonomique du manche pour insérer le pouce

pour un ustensile d’exception

8% de carbone

Diamètre 28cm

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