Nicolau de Almeida Casa de Ronfe Branco 2023 NOVIVINODK

Nicolau de Almeida Casa de Ronfe Branco 2023 NOVIVINODKNicolau de Almeida is een echt familiebedrijf in de noord Portugese streek Douro. Aan het hoofd van het domein en de familie staat Joo Rosas Nicolau de Almeida. Joo is een begenadigd wijnmaker die alle geheimen van de Douro wel kent. Samen met zijn zonen Mateus en Joo, beide gediplomeerde oenologen, produceert hij elk jaar weer prachtige authentieke Douro wijnen die een toonbeeld zijn van het lokale terroir. De Douro is verdeeld in drie subregio's:

Dat zorgt voor een wijn met het accent op diepgang en rijkdom

in grote vaten voor de Sangiovese

Fermentie op gecontroleerde tempraturen in roestvrijstalen tanks

Zij hebben ervoor gezorgd dat Château de la Grille uiteindelijk tot de absolute top van Chinon is gaan behoren

000 flessen witte- en mousserende wijn per jaar

een dikke lange afdronk met gebalanceerde zuren zorgen voor een pracht glas wijn

De wijn is gemaakt van de beste selektie druiven uit de wijngaarden gelegen in Guia en Santo Stefano

Traditioneel hielden de producenten in Rioja dit voor hen zelf en nu wordt deze door LAN verkocht als de D-12

maar deze overheerst niet

Het gemiddelde aantal aangeplante wijnstokken is 3

terwijl het wijnen produceert die wereldwijd gewaardeerd worden

Zeer geschikt voor uitgebreide maar ook eenvoudige geroosterde gerechten