Parmigiano Reggiano di Montagna 24 maanden DOP Gewicht:1000g

Parmigiano Reggiano di Montagna 24 maanden DOP Gewicht:1000gOnze Parmigiano Reggiano di Montagna 24 maanden DOP wordt geproduceerd met melk van koeien die gevoed worden met gras dat groeit boven 600 meter zeeniveau. Op die hoogte draagt de typische kruiden en bloemensmaak van het gras bij aan een rijkere melk, vol van smaak. Dat levert een sublieme Parmezaanse kaas op met bijzonder veel intensiteit en karakter. We verzenden onze gerijpte Parmezaanse kaas steeds gekoeld. Gerijpt gedurende 24 maanden Elke

Best pittig maar zonder bittere nasmaak

natuurlijke varkensdarm

of als verfijnde toevoeging aan gastronomische gerechten

Hij proeft zoet en kruidig

Net zoals bij onze andere olijfolie gebruikt men voor de productie enkel olijven die aan het begin van het seizoen zijn geoogst

De zeer stabiele Ph- en suikerconcentraties vormen natuurlijke barrières

Ingrediënten

Kan helpen om het cholesterolgehalte te verlagen – studies tonen aan dat regelmatige consumptie van knoflook een matig positief effect heeft op het LDL-cholesterol

wat het ideaal maakt om dun te snijden en te serveren bij een charcuteriebord

De perfecte finishing touch voor licht gegrild vlees

ondergaan de velden een rigoureus proces

bijna pittige ondertoon