RUOTA LIBERA BIANCO PUGLIA (Progetto Vino Locorotondo) wit Druif - Marchione

RUOTA LIBERA BIANCO PUGLIA (Progetto Vino Locorotondo) wit Druif - MarchioneVolgens de wijnmakers is deze heerlijke witte wijn "een ode aan de vreugde en spontaniteit van de onverwachte geneugten van het leven. Het is een viering van de momenten die ons zonder reden doen glimlachen". De smaak van deze blend 12% op basis van de typische, autochtone druivensoort Minutolo wordt als volgt omschreven: een symfonie van de beste witte druivensoorten uit de Valle d'itria (vallei bekend vanwege de Trulli huisjes), die elk hun unieke

De wijngaarden liggen dicht aan zee

En dat doen ze door maar liefst vijf (Pugliese) druivensoorten met elkaar te combineren: Primitivo

De smaak: rood fruit

met hints van aromatische kruiden en bloemige nuances

Wijn-spijs advies: De wijn wordt met name aanbevolen bij amandelsnoep

Californië

deze druif vind je elders niet) die tot voor kort bijna was uitgestorven en die als volgt wordt gekarakteriseerd: wijn met een robijnrode kleur en aroma’s van rode bessen

Die verschillen onderling van smaak en kleur

En die je kunt gebruiken in de meest uiteenlopende gerechten

Roséwijnen uit Puglia worden voornamelijk gemaakt van Negroamaro- en Malvasia-druiven

die naarmate de wijn veroudert steeds hoger wordt - de +3 wordt ook gebruikt om de zoetheid aan te duiden

Ambachtelijk gemaakt van voornamelijk Trebbiano-druiven uit Barletta