Albert Bichot - Meursault Charmes Premier Cru Château Rieussec

Albert Bichot - Meursault Charmes Premier Cru Château RieussecVinificatie en druiven Deze Meursault Charmes is volledig gemaakt van Chardonnay uit de Premier Cru wijngaard Les Charmes in de Cte de Beaune. De druiven worden zorgvuldig met de hand geplukt om de optimale rijpheid te garanderen. Na een zachte persing volgt de fermentatie deels op roestvrijstaal en deels op eikenhouten vaten, waarvan een deel nieuw is. De wijn rijpt daarna verder in eikenhouten vaten, wat zorgt voor extra diepte en complexiteit,

Ook het klimaat heeft een sterke invloed op het karakter van de Italiaanse wijnen

Complex en elegant

Wel ondergaat deze Chardonnay Bourgogne een volledige appel melkzure gisting

En dat is Librandi uitstekend gelukt

Een revolutionaire verandering voor wijnhuis Poliziano

In Hongarije is de productie van de vermaarde dessertwijn Essencia een proces van geduld

In 1967 werd Remelluri opgericht door Jaime Rodriquez Salis

De allerbeste wijngaarden worden voor deze witte Port geselecteerd door de wijnmakers van Calem

een lokale Italiaanse variëteit

Zijn innovaties worden nu gebruikt in heel Californië

12 tot 16 maanden houtlagering voor Avondale Samsara Syrah

leveren druiven die uitsluitend met de hand worden geplukt