RUM DON PAPA BAROKO CHAMPAGNE GRAND ROSE' BRUT - CHATEAU DE BLIGNY

RUM DON PAPA BAROKO CHAMPAGNE GRAND ROSE' BRUT - CHATEAU DE BLIGNYPRODUTTORE: Don Papa FORMATO: 70cl GRADAZIONE ALCOLICA: 40%vol PROVENIENZA: Filippine ALTRE INFORMAZIONI: Don Papa Baroko invecchiato in botti di quercia americana ad alta tostatura che hanno contenuto Whiskey Bourbon. Si presenta di colore ambrato scuro con riflessi brillanti. Al naso esplode con note agrumate e di vaniglia. Al palato risulta di corpo pieno con note di frutta tropicale matura, frutta candita e miele. Il finale lungo e profondo con

ABBINAMENTI: Aperitivo

al naso un gioco di aromi

I due vitigni vengono vinificati singolarmente e successivamente vengono assemblati in acciaio

ALTRE INFORMAZIONI: Autentico Nativo Salvaje è un rum panamense artigianale ottenuto da canna da zucchero ad alto contenuto zuccherino

Dopo quattro anni di affinamento in fusti di rovere

con ghiaccio o in miscelazione: si abbina ottimamente a ginger beer

accessibili e sempre coerenti con il territorio

la cantina coltiva 15 ettari di vigneti tra varietà autoctone e internazionali

Successivamente alla presa di spuma vi è una permanenza sui lieviti di 36 mesi all’interno del Caveau di La Versa

seguite da rosmarino

un vino che ha ridefinito il concetto stesso di eccellenza

nato dalla combinazione di tre stili distintivi: rum agricolo della Martinica