San Vicente 2018 Vins de fête

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Description

San Vicente 2018 Vins de fêteLe San Vicente 2018 est un monocpage de Tempranillo Peludo, une varit locale rare et trs prise pour sa complexit. Les raisins proviennent du vignoble La Veguilla, situ San Vicente de la Sonsierra, un terroir rput pour ses sols argilo calcaires et son microclimat unique, influenc par la Sierra Cantabria et la valle de lbre. La vinification est traditionnelle et minutieuse avec de fermentation avec des levures autochtones, suivie dune macration de 21

Très puissant

graphite et une subtile touche balsamique

sur les épices et le chêne toasté

respect total de la matière première

le Sangiovese

les fleurs blanches

Composé des cépages typiques de l'appellation à savoir Corvina

Nez fumé et fruité

Saro 2022 se distingue par sa tension et sa vibration

balsamique et citronné

puissant et très ample

ou un tajine aux pruneaux

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