Vino Brunello di Montalcino DOC Tenuta Nuova Rosso Casanova di Neri rupes

Vino Brunello di Montalcino DOC Tenuta Nuova Rosso Casanova di Neri rupesBOTTIGLIA DA 750 ml CANTINA E IMBOTTIGLIATORE Casanova di Neri DENOMINAZIONE Brunello di Montalcino DOCG GRADO ALCOLICO 15% UVE 100% Sangiovese (Brunello) PREMI Il Tenuta Nuova nasce da un progetto innovativo di vigna impiantata in un territorio a sud est di Montalcino mai sperimentato prima e rappresenta la volont di produrre un Brunello di grande personalit: struttura, finezza, quantit e qualit dei tannini, lunghezza, bevibilit e potenziale di

Bottiglia da 70 cl - Gradazione 39% vol Alcol

I ruggenti anni ‘20 riflettono i loro immemorabili fasti nel brillante design di questi capolavori di cristallo di Boemia

ottenuto dall'infusione di erbe di media e alta altura

sottolineato da un tocco di vaniglia e da un caratteristico sentore di nocciola

perfezionando quei profumi e quei sapori che lo rendono unico e andando a definire in modo netto e armonioso sentori e aroma

si abbina perfettamente ad antipasti raffinati

crudi di pesce

Invecchiamento: 36 mesi

La sua completa maturità viene raggiunta con l’attento invecchiamento in piccole barrique di Rovere Francese che consentono il graduale sviluppo di armoniose e delicate tonalità speziate e che le attribuiscono il nome di grappa barricata

formata dall’unione di tre blend precedentemente preparati  da infusi separati

emergono aromi puri e cristallini (burro grezzo e miele fresco) provenienti dal terreno gessoso dei terroir della tenuta

Le uve raccolte a mano vengono macerate per un tempo molto lungo