Chablis 2023 Billecart – Salmon

Chablis 2023 Billecart – SalmonDal colore giallo dorato brillante con riflessi verdi. Al naso intenso con sentori floreali di giglio e camomilla, note di erba tagliata che si fondono con la pietra focaia gessosa. Al palato pieno, sapido e croccante, chiude con finale lungo, citrico e persistente. Affinamento per 12 mesi in vasche di acciaio inox.

per ottenere un perfetto bilanciamento tra struttura tannica ed espressione fruttata

Prima torchiatura delle uve nel cuore della Champagne

esprime in modo meraviglioso il carattere unico

Al naso è ricco ed elegante

rosa rossa

perlage sottile e vivace

Al naso note di guava e scorza di pompelmo verde speziato si fondono a quelle di frutta con nocciolo

dai tannini fini con ricordi fruttati e minareli

chiude con un finale contraddistinto da una delicata sapidità e persistente mineralità

frutta secca

complesso e fruttato con sentori di agrumi

Dal colore giallo paglierino carico