Salame con finocchio Cotti e affumicati

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Description

Salame con finocchio Cotti e affumicatiSalame tipico della tradizione, per la sua preparazione si utilizzano esclusivamente le parti migliori del maiale insaporite con finocchio, aromi e spezie secondo la ricetta della casa. Peso minimo garantito.

Diamo molta importanza ad una "concia" (trattamento con aromi naturali e spezie) molto equilibrata

questa specialità di maiale

leggermente fondente

Lo speck Tito viene prodotto con le parti scelte del cosciotto di maiale e rappresenta una sintesi perfetta di sapori

Formaggio di pecora prodotto con latte pastorizzato

come vuole la tradizione locale

12 mesi di stagionatura conferiscono il suo inconfondibile gusto a questo speck

prodotto con pregiate cosce di puro suino nazionale con affumicatura delicata ottenuta dall'utilizzo di legni aromatici

Peso minimo garantito

L’alta qualità che conquista i buongustai

Il risultato è uno speck dalla giusta stagionatura e consistenza

Salume tipico della tradizione italiana

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