La Grande Journée - Altesse macération Blanc 2012 Accord Vin et Huîtres

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Description

La Grande Journée - Altesse macération Blanc 2012 Accord Vin et HuîtresLa Grande Journe Altesse macration 2012, Jean Yves Pron Une cuve de macration de l'altesse : un cpage blanc de Savoie reconnu pour sa qualit. Une de plus belles ppites de Jean Yves Pron, avec de la puissance et du caractre. Vin naturel sans sulfites ajouts.

MSV 2015 de Jean-Louis Pinto

Les raisins sont directement pressés et le moût n’est pas débourbé

puis élevé huit mois en cuve et un an en bouteille

un assemblage riche

Festejar Rosé Pétillant 2017

fraise voire papaye

Adonis se drape dans une belle robe grenat pour laisser place à un nez complexe de fruits rouges

La vendange macère quinze jours en grappes entières

Des notes de fruits rouges et de pivoine très agréable

il est élégant

Selon la configuration du sol

il représente le mieux la typicité de la vallée nord de l’Etna

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