Saint-Emilion Grand Cru | Chateau Trianon Catalunya

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Description

Saint-Emilion Grand Cru | Chateau Trianon Catalunya

vinificazione tradizionale in bianco con fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox per preservare integre le caratteristiche del vitigno

viene coltivato sulle viti a piede franco secondo il sistema dell’alberata

tra i migliori della regione

che solo se coltivata nella terra rossa tipica di questo territorio dà vita a questo vino

Le uve vengono selezionate e raccolte manualmente nel mese di settembre

DENOMINAZIONE: Brunello di Montalcino DOCG TIPOLOGIA: rosso UVAGGIO: sangiovese 100% PROVENIENZA: Italia

al naso esprime un bouquet incredibilmente ampio

una regione del Piemonte situata nella parte nord-orientale della provincia di Cuneo

che crescono su terrazzamenti e terreni con pendenza superiore al 30% e altitudine superiore ai 500 metri

Tre delestage

Nel 1990 Edoardo Ventimiglia e Carla Benini (agronoma) arrivano a Sovana trovandovi un ettaro di vigneto

recuperato solo dagli anni 2000

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