Spumante Metodo Classico Brut Rosè 2023 - Aldo Rainoldi BF-WE_Natale-28-21_sconto20Color rosa chiaretto buccia di cipolla, brillante. Le bollicine sono fini, numerose e persistenti. Lesame olfattivo denota chiari sentori fruttati e floreali: Litchi, pesca nettarina, fiori di campo. In bocca secco, fresco, con un buon equilibrio. Ottima la vena acida. Giuseppe Rainoldi ebbe la felice intuizione di spumantizzare uve nebbiolo verso la fine degli anni settanta. Il risultato fu un metodo classico di tutto rispetto, capace di esaltarsi a
L'Amarone della Valpolicella DOCG Corte Giara di Allegrini
i tannini sono fini ma comunque ben definiti e la persistenza è ottima
In chiusura note di frutta secca
l'Angheli è vino rosso che nasce da un'attenta selezione di merlot e di cabernet sauvignon vinificata in acciaio e successivamente lasciata maturare in barrique e tonneaux di rovere francese per almeno un anno
È vino che matura in cemento e che affina in bottiglia
con i frutti di mare e le capesante
Perfetto per accompagnare i piatti estivi
per una cena originale
Fiore all’occhiello della produzione del Barbaresco e forte della sua tipicità territoriale
è un Vermentino di altissima qualità: provatelo
costata alla brace: la tavola dell'Amarone della Valpolicella Classico 2021 di Tommasi
macinata e fermentata in legno
