Centesimino 2018 Ravenna Igt - Ancarani vini rosati

Centesimino 2018 Ravenna Igt - Ancarani vini rosatiLa famiglia Ancarani coltiva terra e vigne sulle colline di Faenza da quasi un secolo. Siamo nella vocata zona di Oriolo dove il Sangiovese dell'Adriatico si esprime nelle sue versioni pi intense e interessanti. Oggi Claudio a prendersi cura dell'azienda di famiglia, curando i poco pi di 10 ettari di vigna con rispetto della terra e dei cicli naturali. In cantina si prosegue con fare artigianale, senza coadiuvanti della vinificazione, se non un p di

vera espressione del territorio

in differenti contrade

L'incontro con Pantelleria

oggi alla guida

(d)allo stato di natura

a tutto pasto

Si cercano i vini tipici della tradizione emiliana

Tutte le sfumature del Lambrusco

né di altro

Vino intenso e duttile

alle prese con la meno bianca delle uve

è quello che fa macerazione