Villa Conchi Brut Cava MAGNUM duitse-wijnenWat een prachtige grote fles van de Villa Conchi Cava, met een inhoud van 1,5 Liter echt een feest om open te maken. Een grote fles rijpt altijd vele malen mooier, dat merken we ook goed aan de geur en smaak van deze Cava. Het mooie Cava huis in Spanje opgericht door mevrouw Conchi. Zij was een groot liefhebster van mousserende wijnen en kende vele verschillende smaken. Met deze kennis begon ze haar eigen Cava huis in Spanje. In het hart van Cataloni,
Het bezet absoluut de bovenste plek op het erepodium
afhankelijk van het oogstjaar
Een rijk terroir en de Italiaanse zon die in overvloede schijnt zijn al ontzettend fijn
In de vroege ochtend start men met de handmatig oogst om zo de druiven te beschermen tegen het transport en om de frisheid in de druiven te behouden
Hard werken op de Taylors Pass Sauvignon Blanc wijngaard
11 procent Meunier en de meest voorname druif van Ruinart 40 procent Chardonnay
dikke kruiden en verfijdne tannines die de wijn genoeg pit geven
Houtlagering voor de Chardonnay
Sinds de vijfde generatie aan het roer staat bij dit wijnbedrijf
Jeroboam is drie Liter gevuld met Salentein
Geniet van de verleidelijk port van Ramos Pinto
Vervolgens krijgt deze Sancerre van Joseph Mellot nog een houtlagering van minimaal 20 maanden op eikenhouten vaten
