Chardonnay 2022 | Bajocien Central Otago

Name: Chardonnay 2022 | Bajocien Central Otago
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Description

Chardonnay 2022 | Bajocien Central OtagoCantina: Domaine Labet Provenienza: Rotalier Jura Francia Vitigno: Chardonnay Tipologia: Vino Bianco Gradazione: 13,5 % Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Dalla parcella Les Varrons, vigne di quasi 70 anni su suoli ricchi di argilla e calcare del periodo Bajociano. Il vino fermenta spontaneamente e affina in botti colme (Ouill) da 228 litri, usate, per 22 mesi.

malolattica in legno

Lambrusco di Sorbara

Tipologia: Amaro

Montepulciano

Tipologia: Vino ossidativo

Affinamento per circa 24 mesi in botti e barriques di rovere

Informazioni aggiuntive: fermentazione in acciaio

Il vino non viene filtrato

Bottiglia disponibile in Box Rarità

5 ettari lavorati seguendo il calendario lunare e senza alcun prodotto di sintesi

Provenienza: Ardeche - Francia

Gradazione: 40%

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