Valpolicella Ripasso Valpantena DOC 2023 - Bertani W40_sconto15Rosso porpora intenso, al naso esprime note molto intense di frutta scura, mora di rovo, ribes nero e ciliegia matura. Al palato pieno, morbido e rotondo, caratterizzato da un nervo vivace ed intenso. Una leggera scia di sapidit accompagna il sorso verso un finale di grande persistenza, caratterizzato da continui richiami di frutta matura. La particolare morbidezza e le note pi dolci del Ripasso di Bertani sono il frutto di un sapiente assemblaggio
di buona persistenza e lunghezza
Al naso esprime tutta l'eleganza di cui solo Bellavista è capace
Champagne adatto a piatti a base di crostacei
verso la fine degli anni Ottanta il vermentino nero è stato riscoperto grazie alla lungimiranza di alcuni produttori locali che ne hanno ripreso la coltivazione
quindi il vino matura per almeno 16 mesi a contatto con i lieviti
È un Riesling gustoso e piacevole
è da provare con una rolata di coniglio
Morbido ed elegante in bocca grazie allottimo equilibrio tra tannini e acidità presenta in primo piano le note di ciliegia e un tocco fumé dato dal legno
“Costasera” è considerata nella Valpolicella uno dei versanti migliori
Uno di quei grandi rossi tutti da scoprire
Ideale per accompagnare le ricche e saporite pietanze della cucina di terra
Chiude lungo e infinitamente armonico
