Sake Junmai "Konishi Kokuagari" - Konishi Shuzo (0.72l) W26-27-3card

Sake Junmai "Konishi Kokuagari" - Konishi Shuzo (0.72l) W26-27-3cardNel calice si presenta giallo paglierino scarico, con leggere sfumature verdognole. Al naso emergono note di cereali, crema e pepe bianco, seguite da un sorso avvolgente e cremoso, di buon corpo e lungo nelle finiture speziate. Ottenuto da koji attivo dal 1940 e conservato in una particolare capsula dalla storica Konischi Shuzo dal 1970 al 2000, il Sake Junmai Konishi Kokuagari colpisce naso e palato con aromi speziati ed erbacei, che lasciano spazio

centrato e goloso

Ritroviamo al sorso un Lambrusco sì facile da apprezzare

dalla piacevole persistenza

Al naso prevalgono note floreali molto eleganti insieme a sentori di lievito e crosta di pane

È la bollicina spagnola più irriverente

Rosa buccia di cipolla

lavorato in acciaio e invecchiato in barrique per almeno un anno

Ottimo in abbinamento a secondi di pesce e pollame

Al naso rivela piacevoli aromi erbacei e vegetali in apertura

è ideale in abbinamento al polpo arrosto con misticanza

Si presta ai cocktail e al cioccolato fondente

a cui vengono aggiunte botaniche pregiate e selezionate con la massima cura