Dominio de Longaz, 2013 rood (per 6); Flesprijs € 13,50 Italië - Salento

Dominio de Longaz, 2013 rood (per 6); Flesprijs € 13,50 Italië - SalentoEen prachtige volle wijn, nu op dronk en nog een aantal jaren te bewaren, gemaakt van de druivensoorten Merlot, Syrah en Cabernet Sauvignon. Mooie donkere kleur van kersen. Bij dit soort wijnen altijd zwart fruit eenmaal in de mond, kruidig met hinten van balsamico, kruidnagel en peper. Ook zou u tonen van cacao, koffie en vanille kunnen vinden. Na de vergisting 21 maanden op Frans eikenhout mooi liggen worden. Alcholopercentage 14% Prijs per fles

en Alicante

Prijs per fles € 39

Ook hier weer een blend: 50% Corvina

Beetje stijl van een Ripasso dus iets zoetig maar vol en fruitig

Dat betekent onder andere dat de wijnmaker van de laatste

in reference to the color that granitic rock acquires during its mineralization process

Harmonieus in de mond

Kenmerkend voor de 2017 is een droge zomer met weinig opbrengst maar met hoge concentratie en dus een superwijn maar ook met een superprijskaartje eraan

maar niet per sé lekkerder want dat blijft toch een kwestie van persoonlijke smaak

maar werken met een visie namelijk biodynamisch

Het gebruik van het ras Molinara is niet meer vereist

Alcoholpercentage 16% (veiligheidsgordels aan) en zeer goed te bewaren maar als bovenstaande beschrijving goed is ingedaald bij u komt deze aanbeveling zeer zeker op losse schroefjes te staan