Alta Langa Brut DOCG Limited Edition 2020 - Fontanafredda Vini rossi

Alta Langa Brut DOCG Limited Edition 2020 - Fontanafredda Vini rossiIl vino LAlta Langa Brut DOCG Limited Edition 2020 di Fontanafredda un Metodo Classico di grande carattere e finezza. Questo spumante rappresenta leccellenza del territorio delle Langhe, una zona che si distingue per la sua tradizione vinicola e la qualit delle uve. La cuve composta da un blend di Pinot Nero e Chardonnay, scelto per esprimere al meglio le potenzialit del terroir. Il processo di affinamento sui lieviti per oltre 30 mesi conferisce al

Metodo di distillazione: Distillazione in piccoli lotti (small batch) in alambicchi tradizionali (pot still)

si distingue per la sua morbidezza e complessità

Champagne prodotto con Metodo Champenoise

richiamando la pasticceria

Sensazioni: alla vista si presenta trasparente e cristallina

con tannini di rovere e persistenti note di crème brûlée

crema e un finale persistente che lascia tracce di noce secca

La presa di spuma avviene secondo il metodo tradizionale di fermentazione in bottiglia

Abbinamento: ideale da gustare liscio per apprezzarne appieno la gamma di aromi e sapori

Il Hardy Cognac Legend 1863 è un omaggio alla fondazione della Maison Hardy

offre un bouquet aromatico di cioccolato al latte

Formato: 70 cl