Arbois Pupillin AOC Chardonnay Ouillé 2021 Domaine Overnoy-Crinquand 0,75L — Vino Bianco Giura Francia BEEFEATER

Arbois Pupillin AOC Chardonnay Ouillé 2021 Domaine Overnoy-Crinquand 0,75L — Vino Bianco Giura Francia BEEFEATERL'Arbois Pupillin AOC Chardonnay Ouill 2021 di Domaine Overnoy Crinquand una delle espressioni pi folgoranti e integre dello Jura, un vino bianco che rifugge l'ossidazione tradizionale per raccontare il territorio nella sua forma pi pura, salina ed essenziale. Nasce sulle colline di Pupillin, un comune iconico considerato la capitale mondiale del vitigno Ploussard, ma altrettanto straordinario per lo Chardonnay. I vigneti poggiano su suoli unici di

L'annata 2023 ha regalato un frutto particolarmente integro e una freschezza che bilancia perfettamente l'importante gradazione alcolica

Un rosso poliedrico e strutturato

Caprini freschi e formaggi di media stagionatura

raffinato e generoso

il vino ha una tensione persistente che chiude su un finale piacevolmente ammandorlato e sapido

con un'esposizione a sud/sud-ovest che garantisce maturazioni perfette

Colore:  Rosso Rubino tendente al granato

con una dolcezza ben bilanciata e un finale pulito

con grappoli sani e perfettamente maturi e con la giusta resa

L'acidità è la colonna portante

Un bianco gastronomico e di grandissimo spessore

seguiti da ulteriori 12 mesi in grandi botti di legno e un lungo affinamento in bottiglia