Chardonnay "Koonunga Hill" 2024 - Penfolds (tappo a vite) W24-25-resto

Chardonnay "Koonunga Hill" 2024 - Penfolds (tappo a vite) W24-25-restoGiallo paglierino con riflessi verdognoli. Intensi al naso arrivano sentori di mela, pera, melone, citronella e mandorla. In bocca fresco, cremoso e ben bilanciato. Lespressivit del frutto si mantiene, caratterizzando una lunga persistenza. La linea dei vini Koonunga Hill della cantina Penfolds stata presentata per la prima volta nel 1992 in Inghilterra. Sono questi vini che nascono dalla combinazione delle migliori uve provenienti da alcune delle pi

potente e intenso in gioventù

è perfetto insieme al cosciotto di tacchino al forno con i funghi

Torte e budini al cioccolato o formaggi saporiti

Puntuale la chiusura

provatelo con le Crespelle con uva e cavolo cappuccio

le pere Williams vengono raccolte a fine ottobre

in particolare con sushi e tartare

calda e speziata

poste ad un’altitudine tra i 230 ed i 360 metri sul livello del mare e caratterizzate da un terreno sabbioso

da un blend delle migliori uve di syrah e sangiovese

invecchia in cantina per 6 anni e riposa 8 mesi dopo la sboccatura

Questo Sebino IGT è un Rosso che racchiude in sé la sintesi della perfetta realizzazione tra il territorio da cui nasce