Valpolicella Classico DOC 2023 - Aldrighetti W4647-nuovomondobianco

Valpolicella Classico DOC 2023 - Aldrighetti W4647-nuovomondobiancoRosso rubino con riflessi porpora. Al naso si avvertono note floreali, profumi di ribes rosso e lamponi; in bocca di media struttura, dal tannino bilanciato. Prodotto dall'azienda Aldrighetti, il Vapolicella Classico un blend di uve caratteristiche dei vini del territorio, corvina, rondinella e molinara. I vigneti sono situati a Valgatara, a un'altitudine di 200 300 metri, e sono ricchi di scheletro e rocce calcaree. Affina in acciaio per 1 2 anni e

mughetto -

predominata dal sangiovese cui si aggiungono piccole quote di alicante e di malvasia nera

Connubio di schioppettino e pinot nero

Sono le stesse sorgenti che alimentano la distilleria Talisker fin dagli inizi dell'attività

sentori di mela cotogna

Se cercate una bollicina che esca fuori dagli schemi e che sia in grado di offrire emozioni senza mezzi termini

Al palato è fresco e piacevolmente minerale

arricchito da qualche lieve riflesso più ramato

specialmente se leggermente speziati

tra altre botaniche utilizzate ci sono ginepro

il naso è intenso

Già meraviglioso da bere ora