Solleone Vino Bianco - Cascina Grillo vini rosati

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Description

Solleone Vino Bianco - Cascina Grillo vini rosatiDescrizione Genius loci. Scoprirlo, estrarlo. Raccontarlo. Attraverso vini. E' la missione agricola di Guido Zampaglione, artigiano del vino. Un percorso intrigante il suo, che dall'Irpinia lo ha visto duplicare terra e attivit vitivinicola, creando un other side in basso Piemonte. In vigna nessuna concimazione o diserbo. In cantina scelte neutrali, escludenti l'utlizzo di qualsiasi addittivo enologico o di pratica meccanica. Il tempo. Tanto tempo il

erba di campo

a Poggiobello di Farneta

a qualche grande amico che merita

I macerati di Guido Zampaglione

Selvadolce

Soliti ingredienti insomma

In bocca (s)corre leggero ma non acquoso

Nell'Alto Casertano

vignaiolo per vocazione

La mano dell'uomo

selvatica tenuta che vigila sull'Asinara

una rustica merenda emiliana fatta di mortadella

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