Neisson Profil 107 Bio Rhum Agricole Martinica Perera

Neisson Profil 107 Bio Rhum Agricole Martinica PereraTipo: Rhum Agricole Regione: Martinica Gradazione alcolica: 53,8% Un rhum agricole lv sous bois prodotto a partire dalle canne da zucchero coltivate in agricoltura biologica certificata nelle parcelle della distilleria a La Thieubert, Le Carbet, nel nord ovest della Martinica. Dopo il taglio, in parte manuale e in parte meccanico, le canne vengono portate alla distilleria e pressate entro la fine della giornata nei mulini azionati dalla macchina a

bollicina di grana fine e persistente

Uvaggio: Sangiovese e una piccola parte di Merlot

volume e morbidezza sono prontamente bilanciate da un giusto apporto di freschezza e sale che rendono tutto equilibrato

Uvaggio: Moscato Bianco

Affinamento: in barrique di 4° o 5° passaggio

e successivamente un ulteriore affinamento in Europa in botti di quercia

tocco speziato appena percettibile

Il nome Zaka deriva dall’omonimo dio vudù dell’agricoltura

Uvaggio: Passerina

al tempo stesso

Spiccano sentori speziati

che conferiscono una rara complessità di sapori