Mezzarosa Rosato Salento IGT 2022 Morella 0,75L — Vino Rosato Puglia Baron de Rothschild

Mezzarosa Rosato Salento IGT 2022 Morella 0,75L — Vino Rosato Puglia Baron de RothschildMezzarosa l'espressione pi autentica del rosato salentino! Il suo colore richiama un tramonto sul mare; il suo profumo ricorda il vento che spazza i nostri cieli azzurri mentre il suo sapore fresco e sapido come una sera al chiaro di luna. Vitigni: Negramaro Primitivo. Vendemmia e fermentazione: La vinificazione rimane quella tradizionale del contatto mosto bucce per circa 6 ore prima della pressatura soffice, ed in seguito il mosto fermenta in vasca

orgoglio dell’antica tradizione contadina

Il ritardo con cui è partita la stagione vegetativa è stato però subito recuperato grazie ad una primavera molto calda che ha riportato nei valori medi lo sviluppo delle vigne già durante la fioritura e l’allegagione

Di natura limoso-argillosa e con ottimale potenzialità agronomica

ANNATE PRODOTTE 2021

rendendo i nostri Franciacorta più puri

con risotti delicati e piatti a base di pesce

PIANTE PER ETTARO 3

proibendo a loro la rivendita in contenitori minori di 37 litri (10 galloni)

con finale lungo e leggermente ammandorlato

Imbottigliamento:

Vista: rosso rubino intenso

Abbinamenti gastronomici: Perfetto con piatti a base di pesce e crostacei