Domaine Saint Amant Borry 2022 kombucha

Domaine Saint Amant Borry 2022 kombuchaOver de wijn: Soms moet je ver reiken om iets moois te vinden. De viognierdruiven van Domaine Saint Amant groeien op hogere hoogte, tussen de 400 en 600 meter. De druiven blijven hierdoor wat frisser dan je gewend bent, en dat proef je terug in deze witte Borry: kraakfrisse wijn met een heldere smaak. De druifsoort herken je in de lichtgekleurde aromas; wilde perzik, abrikoos, witte bloemen. Loepzuiver en delicaat. Maar: expressief. Verrassende

wij vermoeden dat een paar jaar extra jaar nóg meer kan geven

Bodegas Campestral maakt geen Sherry

Deze Duitse Grauburgunder geurt je glas uit

Alcoholpercentage – 14%

Cahors-nouveau is paarsig rood

30-year-old vines on granite

maar heel en zonder steeltjes het vat in na de oogst

Niet veel meer dan dat

Laten de metamorfose van sap naar wijn over aan wat de natuur brengt

of gerijpte kazen

Zo hangt het rijpe druivenfruit onder een beschermend bladerdak in een klassieke pergola-opstelling

Maker – Sébastien Vaillant