Bourgueil AOC "Grand-Mont" 2019 - Domaine du Bel-Air W10-11-spirits-papa

Bourgueil AOC "Grand-Mont" 2019 - Domaine du Bel-Air W10-11-spirits-papaRubino profondo e luminoso nel calice. I profumi di croccanti di mora e mirtillo anticipano le note floreali di viola e rosa, le spezie dolci raffinate e le sfumature di legno di cedro. Assaggio corposo e succoso, dotato di una grande profondit e animato da una viva freschezza. Il Bourgueil AOC Grand Mont di Domaine du Bel Air prodotto con uve cabernet franc in purezza, selezionate e raccolte a mano in un vigneto di propriet condotto in regime

Si presenta come un Trento DOC Brut fine ed equilibrato

Ecco come si presenta lo Schiedam Dry Gin firmato Bobby’s

quindi il vino matura per almeno 16 mesi a contatto con i lieviti

come già si propongono il nome e l'etichetta

svolto in tini e fusti di diverse dimensioni

con tannini fitti ma mai invadenti e lungamente persistente

Al palato rivela un carattere risoluto e un gusto avvolgente

ma è quello su cui si può sempre contare - per un aperitivo

di gradevole acidità

prodotto in quantità ed annate limitate

grazie ad un processo di affinamento davvero particolare

merita - considerata tutta la sua profondità - di essere assaporato in purezza