Polpa di cinghiale Peso in kg:3 kg (35€ al kg)

Polpa di cinghiale Peso in kg:3 kg (35€ al kg)La nostra carne di cinghiale proviene da zone montuose che si estendono dalle creste appenniniche alle colline circostanti, caratterizzate da una grande variet di ambienti, dalle aree pi fredde alle foreste. Questa diversit offre le condizioni ideali per molte specie animali. I cinghiali vivono allo stato brado in questi territori, nutrendosi di ghiande, castagne, tuberi, foglie, erbe spontanee e altri frutti naturali. La polpa completamente priva di

La carne si deve sentire

l'alimentazione più varia e naturale e la libertà di movimento contribuiscono ad accumulare nell'organismo del nero semibrado (e delle altre razze italiane) grassi insaturi come l'acido oleico

sapido e intenso

Versione finocchietto:

più golosa e più pregiata

Successivamente viene legato a mano e cotto a lungo e delicatamente

- 500g di prosciutto stagionato Pucci affettato (2 confezioni da 250g sottovuoto)

Riscaldare la porchetta è facile

I nostri arrosticini di pecora fatti a mano hanno una quantità di carne di pecora quasi doppia rispetto ai normali

Si i buoni regalo online possono essere usati al ristorante e per le consumazioni del bar

si scioglie in bocca

sale marino integrale