Soupe de poisson de roche, sa rouille et ses croûtons (1L) carte-normaleLa soupe de poissons est un classique du Dessirier. Elle se dguste chaude, accompagne de sa rouille et ses petits croutons. Sauce Rouille, monte comme une mayonnaise aille lhuile dolive, au safran et piments. Conseils de prparation : Rchauffez votre soupe dans une casserole feu doux jusqu' bullition en remuant rgulirement. Servez l accompagne de sa rouille et ses petits croutons. Et surtout Rgalez vous ! Allergnes : poisson, crustac, lait, gluten
Le Chardonnay cultivé ici sur des terroirs d'argile et de calcaire donne naissance à un vin raffiné
cerise et fraise des bois
entre passion et tradition dans le respect d’un savoir-faire ancestral
ce Chassagne-Montrachet 2021 du Domaine Jean-Marc Pillot est un vin blanc d'exception provenant de l'une des appellations les plus prestigieuses de la Côte de Beaune
Ce millésime 2023 révèle toute la pureté et la finesse de ce cépage noble
un vin élégant et expressif issu du Domaine Grand Rosières
La fameuse Paëlla de la Maison Dessirier permet de réinventer le déjeuner du Week-End ou les grandes tablées entre amis
idéale pour accompagner vos apéritifs entre amis
de pomme et de fraise compotée
Un vin qui incarne l'authenticité et la richesse de la Côte de Beaune
La crevette grise est un petit crustacé sautillant
Le bulot est un gros gastéropode pêché principalement sur les côtes normandes (80% de la pêche provient de Normandie et de la cote Ouest du Cotentin
