Don Franco 2019 Negroamaro del Salento Igt - Tenuta Macchiarola vini rosati

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Don Franco 2019 Negroamaro del Salento Igt - Tenuta Macchiarola vini rosatiDomenico Mangione, farmacista per estrazione, vignaiolo per vocazione. Un percorso di ritorno alla terra, intenso e non scontato quello di Mimmo. Studio, impianti, prove. Tra vigna e cantina. Unico credo, convinto e sempre pi con vincente, eliminare il pi possibile i filtri tra terra e vino. Il Don Franco il Negroamaro di Tenuta Macchiarola. Uninterpretazione originale e autoriale, come nel dna della casa. Luva viene vendemmiata in fasi differenti per

Uve:  Teroldego

E’ il gusto di Lidia e Paolo per i lieviti vivi

Hanno raddoppiato la produzione

ma povera di sostanze organiche

Il liquido si presenta di un gialloarancio vivo e fiero

Primo nucleo furono 5 ettari di vigna alle porte della Borgogna

Denominazione:  Puglia Igt

per dire della splendida stoffa tannica

come le Langhe

Sequerciani

è abile artigiano del vino

porge al naso sentori vivi e maturi insieme

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