Dourakis - Lihnos - Vidiano proeverijtje

Dourakis - Lihnos - Vidiano proeverijtjeDourakis Lihnos Vidiano Lihnos Vidiano is een witte wijn, gemaakt van met de hand geoogste druiven uit kleine percelen rond de Dourakis Winery en een wijngaard vlakbij het familie huis van Boas, Villa Ioanna (voor ons erg bijzonder). De wijn heeft een subtiele houtrijping ondergaan en verleidt met aromas van perzik, peer en vanille. In de smaak komen frisse tonen van citroen en mandarijn naar voren. Elegant, verfijnd en perfect in balans. Geniet van

een oer-kloon van de Thrapsathiri druif

In de mond toont de wijn balans en diepgang:de frisheid en zuren van Sangiovese geven spanning

De afdronk is indrukwekkend lang en maakt de wijn bijzonder

Deze wijn is perfect te combineren met gekookt vlees zoals gestoofd rundvlees

die perfect aansluit bij zijn naam

Het biedt een verfrissende start van de maaltijd

Perfect bij gegrilde vis en zeevruchten

De karakteristieke smaak en waardevolle voedingsstoffen van deze tijmhoning zijn te danken aan de inheemse flora van het eiland Kreta

granaatappelsap 35%

Perfect bij: blauwschimmelkaas

daarmee sluit deze olie prachtig aan bij het mediterrane dieet

Rijk aan antioxidanten (320mg/kg Polyfenolen)