Barolo DOCG Arborina - 2017 ANNATA_1985

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Description

Barolo DOCG Arborina - 2017 ANNATA_1985Comune: La Morra Annata: 2017 Sottosuolo: marne argillo sabbiose Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 6. 000 bottiglie Alcool: 14% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: in barrique francesi (30% nuove) per 24 mesi Colore: rosso rubino vivo con riflessi granato Odore: note fruttate e floreali, petali di fiori, etereo e dolce, sentori di tabacco Sapore: elegante, femminile, tannini leggeri Abbinamenti: carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati Temperatura

l'olfatto è importante

Il gusto è armonico rotondo e intenso

La vinificazione avviene con fermentazione che dura circa 4 settimane in vasca di acciaio a contatto con le bucce

Sapore: tannino piacevole

Formato: 150 cl

La beva è molto elegante

armonioso quasi suadente con tannini dolci e delicati

Abbinamenti: uova con tartufo bianco d’Alba

Produzione: 5

Il gusto è potente e struttura di primattore

altezza media 400 metri slm

In bocca assume toni cupi

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