OFFIDA PECORINO DOCG 2023 SANTA MARIA - CENTANNI VALDOBBIADENE SUPERIORE DI CARTIZZE DOCG BRUT SOLICUM - SOLIGO

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OFFIDA PECORINO DOCG 2023 SANTA MARIA - CENTANNI VALDOBBIADENE SUPERIORE DI CARTIZZE DOCG BRUT SOLICUM - SOLIGOCANTINA: Centanni FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 14,5%vol DENOMINAZIONE: Offida DOCG VITIGNO: Pecorino 100% PROVENIENZA: Marche TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10 12C ABBINAMENTI: Formaggi stagionati, pesce crudo e secondi di pesce. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Colore giallo paglierino. ALTRE INFORMAZIONI: LAffinamento avviene in legno con continui remuage per circa 6 mesi. CONTIENE SOLFITI

Fruttato floreale

ed un finale di piacevole armonia vinosa

Spumanti caratterizzati da grande finezza ed eleganza

nato in Friuli da una ricetta di famiglia tramandata dal 1933

il suolo unico fanno della Napa Valley una delle più grandi regioni vitivinicole del mondo

insieme ad un caratteristico secco citrino di limone sul filo del tannico

mandorla e erbe tipiche di montagna dove viene coltivato

vendute nella bottiglia borgognotta da 750 ml chiusa con tappo in sughero naturale

dove il sapore fruttato fresco e la vivace acidità

sono stati selezionati manualmente su un doppio tavolo di cernita prima e dopo la diraspatura e successivamente sottoposti a una pigiatura soffice

fritture miste

un vino spaziale se avrete la pazienza di aspettare qualche anno

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