Le Pendu Du Raisin 2021 Cascina degli Ulivi 0,75L — Vino Frizzante Bianco Piemonte Metodo Ancestrale Vin de France

Le Pendu Du Raisin 2021 Cascina degli Ulivi 0,75L — Vino Frizzante Bianco Piemonte Metodo Ancestrale Vin de FranceSuolo: Argilloso calcareo Estensione del vigneto: 0,5 ha Tipo dimpianto: Guyot Densit ceppi per ha: 5. 000 Et media del vigneto: 50 anni Produzione media per ha: 25 hl Vinificazione e affinamento: Breve macerazione sulle bucce e pressatura. Fermentazione spontanea in contenitori di acciaio inox, imbottigliamento prima della fine della stessa e presa di spuma. Nessuna sboccatura. Solforosa totale: 15 mg l Bottiglie prodotte: 2. 000 Note: Secondo le

cremoso e nitido

Generosità

da vero fuoriclasse

Chanson è una delle più antiche Maison produttrice di vini affermati in Borgogna

Il suo profilo aromatico è intenso e complesso

è ora al comando

Malolattica svolta

Questo whisky viene distillato in pot still in Scozia e invecchiato per 3 anni nelle grotte della cantina di Bouze-lès-Beaune in botti di rovere che precedentemente contenevano Sherry tempo che conferisce a questo Clearach una bella leggerezza e la capacità di adattarsi a tutti i momenti di relax

70% vini di base30% vini di riserva

ampio e rotondo

si amplifica per poi sbocciare

Chi si avvicina per la prima volta al mondo del Sake può restarne intimorito